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Bolo molhadinho de Chocolate

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Uma deliciosa opção de lanche, e sobremesa.

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Bolo molhadinho de Chocolate 1 Foto

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho
  • 1 colher de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma
  • Chocolate granulado para polvilhar
  • Calda:
  • 1/2 xícaras de achocolatado em pó
  • misturado com chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) açúcar

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas,sempre batendo a massa, acrescente a farinha de trigo, a bebida láctea e o chocolate em pó e, por ultimo, o fermento em pó. Leve para assar na forma untada em forno, já aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo.

Etapa 2

Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até que a calda engrosse, e fique parecendo mel. Fure o bolo com um garfo ou palito e regue com a calda. Depois polvilhe com chocolate granulado.Leve a geladeira por 3 horas. sirva.

A forma deverá ter furo ao meio e ter 22 cm de diâmetro.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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