Bolo pudim de chocolate

Por Adenir

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Bolo de Cenoura sem glúten

Ingredientes:

½ lata de leite condensado
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de chocolate em pó
½ pacote de mistura para bolo
75 ml de leite
1 ovo
1 colher (café) de fermento em pó
Óleo para untar
Calda:
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
8 colheres (sopa) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Raspas de chocolate e morangos para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Unte a forma com óleo e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó.

Etapa 2

Bata a metade da caixa da mistura para bolo com os outros ingredientes.

Coloque a mistura do liquidificador na forma e, delicadamente, a massa de bolo por cima.

Etapa 3

Leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência média. Deixe esfriar, vire em um prato.

Prepare a calda misturando todos os ingredientes num refratário e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. Despeje sobre o bolo.

Decore com raspas de chocolate e morangos.