Prestígio caseiro

Por Pandorah

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1 Foto

Ingredientes:

400 gde coco seco ralado 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de glucose de milho branca 8 colheres (sopa) de leite em pó 300 gde chocolate ao leite, picado 300 gde chocolate meio amargo, picado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a glucose de milho e o leite em pó. Amasse bem. Numa assadeira (32 cmX21 cm), forrada com filme plástico, distribua a massa. Leve para a geladeira por 2 horas, mais ou menos. Depois, corte barrinhas de10 cmx1,5 cm. Reserve. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate ao leite misturado com o chocolate meio amargo, até que derretam. Banhe as barrinhas no chocolate derretido e disponha-as sobre papel alumínio ou papel-manteiga. Leve para gelar por cerca de 15 minutos, até secar o chocolate.