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Almondegas caseiras

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Ingredientes

  • 500 gr de carne moída sem gordura
  • 1 ovo
  • 1 pão amanhecido molhado no leite e espremido
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 colher de sopa de salsa picadinha
  • sal a gosto
  • 1 colher de café de pimenta do reino moída

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes em uma travessa, amasse tudo com as mãos. Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar.

Etapa 2

Forme as bolinhas e frite-as em óleo quente e abundante e deixe descansar em papel absorvente.

Se você preferir asse no forno bem quente sobre uma assadeira untada até que as bolotas tomem cor.

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