Delícias temperadas com pimenta - 302 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Fechando embalagens, como não aprendi isso antes?
Sem essa de pregador de roupa, araminho de pão ou mesmo aqueles untesílios caros... Aprenda a fechar embalagens de um jeito perfeito!
Mais votadas: Pimenta
Flan de Chocolate Amargo com Calda de Pimenta Biquinho
CuquinhaSugere *****
Por maxminato, Max Gastronomy
1) CALDA DE PIMENTA BIQUINHO Lavar bem as pimentas biquinho com água
- 100g de Chocolate Amargo Fracionado
- 3 colheres de sopa de Cacau em pó
- 1 lata (200g) de Leite Condensado
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 1 colher de sobremesa de Gelatina sem sabor
- 100g de Pimenta Biquinho
- 1 unidade de Pimenta Dedo de Moça
- 50mL de Vinagre de Vinho Branco
- 10 colheres de sopa de Açúcar
- Água
Kimchi: aprenda a fazer em casa esta delícia coreana!
o Kimchi é um prato tradicional coreano feito com pimenta e vegetais lacto-fermentados, ou seja, embebido em salmoura por várias semanas até que a acidez se desenvolva. Aprenda a fazer em casa, uma versão simplificada!
Tagliatelle gratinados com molho cremoso de brócolos
Por sandracabecadas, Sabores às cores
Cozer os brócolos, lavados e cortados em raminhos, em água a ferver durante 10 minutos
- Brócolos cozidos
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 4 colheres de sopa de leite de aveia
- Tagliatelle verdes
- 40 g de Emmental SUIÇO ralado
- Pimenta
- Pimentão doce
- Ervas provençais
Asas de frango crocantes e picantes na AirFryer: menos calorias, super sabor!
Aviso: não haverá sobras destas deliciosas asinhas de frango crocantes e picantes, então certifique-se de preparar uma boa quantidade!
Costelão na pressão
Por DAYSE MARIA CAIXETA
Coloque na panela de pressão uma camada de costela (com o osso virado para baixo)
- 2 Kg de costela bovina limpa e cortada em cubos grandes
- 6 Cebolas grandes mal cortadas e despetaladas
- 4 ou 5 Tabletes de caldo de galinha ou de 3 de caldo de costela
- 8 Dentes de alho espremidos
- 6 Tomates sem a pele cortados em rodelas
- 4 Pimentas dedo de moça picadas com a semente
- Cheiro verde picadinho ( colocar no final)
Flor de pimenta vermelha
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Natal chegando! Tempo de festas ou não, sempre é tempo de fazer bonito na apresentação de um prato
- - pimentas vermelhas dedo de moça;
- - água hiper-gelada;
- - uma tesoura;
- - salsinha ou outras folhas a gosto.
Assim se prepara o autêntico Guacamole mexicano
Ensinamos tudo o que você precisa saber para fazer o guacamole mais fresco e cremoso de todos!
Sopa de Abóbora com ‘Croûtons’ de Queijo
Por sandracabecadas, Sabores às cores
Um encanto de sopa para um dia de frio
- Sopa de Abóbora
- Abóbora
- Cebola
- Alho
- Pimenta
- Para os Croûtons
- Fatias de pão (de trigo sarraceno)
- Queijo de ovelha velho ralado (optei por ‘Flor de Esgueva’)
- Azeite
- Orégãos
- Pimenta
Maionese vegana com extrato de soja
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Ela fica super saborosa e também tem a opção de colocar salsinha, sálvia, páprica, cúrcuma, curry e outros in
- Suco de 1 limão
- 3 col. sopa extrato de soja
- 1 dente de alho
- 1 xícara de água
- 1 col. café mostarda
- Óleo vegetal (cerca de 350ml)
- Sal
- Pimenta do reino moída na hora
Frango com creme de milho e maçã
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Frango com creme de milho e maçã
- 6 sobrecoxas de frango cozidas e desfiadas
- 1 lata de milho com a água
- 1 lata de creme de leite light
- 2 maçãs com casca sem sementes
- Molho de tomate, cebola, pimentão
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias ou tiras de queijo muçarela
Conserva de pimenta dedo de moça
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Primeiro esterelize o pote de vidro que vai utilizar
- 500g de pimenta dedo-de-moça
- 04 dentes de alho picados grosseiramente
- 01 cebola branca média cortada em pétalas
- 500ml vinagre branco
- 02 ramos de alecrim
- Orégano seco à gosto
- 6 grãos de pimenta do reino
- 5 g sal
Panquequinhas de clara
Por drikacandida
Numa tigela coloque 9 claras, 75 g de fécula de batata e 150 ml de água, ½ colher (chá) de pimenta tabasco, sal...
- 9 claras
- 75 g de fécula de batata
- 150 ml de água
- ½ colher (chá) de pimenta tabasco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
Cozido de Vitela
ProveReceita TOP
Por Carlos Bessa, Mais Doce Que Salgado
Uma receita saborosa, saudável, rápida e económica
- - 1800ml de caldo de carne (dissolver um cubo de caldo de carne em 1800ml de água quente)
- - 450g de carne de vitela para cozer
- - 200g de folhas de couve-coração
- - a parte branca de 1 alho francês cortado ao meio
- - 2 cenouras cortadas em tiras
- - 4 batatas pequenas
- - 1 fio de azeite
- - 1 cebola pequena picada
- - 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
- - 1 ovo cozido e picado
- - sal q.b.
- - pimenta q.b.
Nossas receitas de pimenta
pimenta do reino 
pimenta malagueta 
pimenta calabresa 
pimenta síria 
pimenta do reino branca 
Mais receitas de Pimenta
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CuquinhaSugere ***** tajine de carne com legumes
- 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 dente de alho desfiado
- 1 caldo de carne
- Azeite
- Óleo de girassol
- salsa
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Tortinhas de quinoa
- 1 xíc. de grãos de quinoa
- 1 CS de óleo ou azeite
- 2 xíc. de água
- pimentão a gosto em cubos
- cebola ralada a gosto
- tempero verde a gosto
- 2 ovos inteiros batidos
- 2 CS queijo ralado (se quiser)
- Sal e pimenta a gosto
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Provolone à milanesa
- 1 Provolone
- 2 Ovos
- Uma pitada de pimenta do reino
- Orégano a gosto
- Farinha de trigo para empanar
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Dadinhos de tapioca
- 300g de queijo coalho ralado
- 1¼ xícara de tapioca granulada
- sal e pimenta do reino branca a gosto
- 500ml de leite
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ProveReceita TOP Arroz com brócolis e cenoura
- 1 molho de brócolis
- 2 cenouras
- 2 CS de azeite de oliva extra virgem
- 1 xíc. de arroz
- 1 colher de café de cebola desidratada em flocos
- 1 colher de café de sal
- 2 xíc. de água quente
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Kibe fácil
- 500g de trigo para kibe
- 500g de carne moída (patinho de preferência)
- 750 ml de água fervendo
- 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
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farofa de jiló cru
- 10 jilos picadinhos em quadradinhos miudos
- cebola de cabeça
- sal
- pimenta
- cheiro verde a gosto
- azeite
- farinha de mandioca
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Salmão Assado à Provençal
- 4 postas de Salmão fresco
- Manjericão
- Tomilho
- Alecrim
- Orégano
- Sal e pimenta
- Azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Suco de ½ limão.
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Chilli de Feijão à Moda do Chef
- 1/2 Kg de carne moída.
- 1/2 Kg de feijão cozido sem caldo - mistura dos tipos rajado, rosinha e carioquinha.
- 3 tomates médios cortados em cubos médios.
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos.
- 1 pimentão vermelho pequeno em cubos.
- 1 cebola média cortada em cubinhos.
- 3 dentes de alho amassados.
- 4 colheres de sopa de óleo de soja.
- 1 cubo de tempero pronto sabor carne.
- 1 litro de água fervente.
- Cominho a gosto.
- Sal a gosto.
- Molho de pimenta a gosto.
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Lombo recheado
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
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Asinhas Defumadas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (20 g)
- 1 ½ colher (chá) de páprica picante
- 1 ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 ½ colher (chá) de pimenta caiena
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- ½ colher (chá) de sal
- 15 ml de molho inglês
- ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco (120 ml)
- 1 ¼ xícara (chá) de catchup (360 g)
- 3 colheres (sopa) de água (30 ml)
- Defumação
- 6 pedaços de carvão vegetal
- lascas de madeira
- 1 kg de cubos de gelo
- 1 kg de asinha de frango temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto (ou coxa e sobrecoxa)
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Quiche integral sem glúten
- Massa:
- 200 gr de farinha de arroz integral (http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html)
- 200 gr de creme de arroz (1 caixinha)
- 100 gr de manteiga em temperatura ambiente ou margarina
- 1 ovo
- sal a gosto
- leite ou água (para dar liga)
- queijo ralado (se quiser colocar)
- 1 colherinha de café de fermento em pó químico
- Recheio:
- 3 ovos (gemas sem pele - não deixam sabor de ovo - retiro sempre)
- ricota light amassada a gosto
- queijos brancos picados a gosto (se quiser)
- 1 caixinha de creme de leite light
- tomate seco picado a gosto
- sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!