Bolovo: esta delícia britânica que vai te dar água na boca (Scotch Egg)
Um prato clássico britânico, o Scotch Egg - ovo escocês ficou conhecido por aqui por Bolovo, uma mistura de bolo de carne com ovo... Você conhece esta delícia? Preparamos um passo a passo especial!
© E+ / GMVozd
Bolovo ou Scotch Eggs
Você não precisa ir ao pub londrino para se deliciar com esse lanche clássico adorado no Reino Unido e servido em bares e restaurantes de estilo britânico em todo o mundo. Os ovos escoceses são fáceis de fazer em casa e são um ótimo aperitivo ou lanche. Como muitas receitas famosas, a história desta não é clara, sua origem deste prato remonta aos idos de 1800, mas existem divergências com relação à sua autoria, mas, aparentemente, seria um prato londrino, nada tendo de escocês realmente, além de uma homenagem à soldados escoceses que adoravam o prato!
O Scotch Egg ou simplesmente "Bolovo" em terras tupiniquins ganhou milhões de adeptos por aqui e se tornou de comida de boteco, lanche, belisquete a prato gourmet com diversas variações.
Enfim, o que importa mesmo é que são deliciosos, clique nas imagens e confira a receita passo a passo!
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