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Taay

Trança de Chocolate

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Trança de Chocolate 0 Foto

Ingredientes

  • - 4 tabletes de fermento para pão
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • - 2 colheres (sopa) de açucar
  • - 2 xícaras de Leite
  • - 1/2 de óleo
  • - 3 ovos
  • -1 xícara de chocolate em pó
  • - 1 colher (sopa) de canela em pó
  • - 100 g de manteiga
  • - 200 g de chocolate meio amargo e picado
  • - 200 g de chocolate branco picado

Detalhes

Complexidade: Difícil
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Desmanche o fermento com o açucar e acrescente o leite , o óleo , os ovos e o sal .

Etapa 2

Misture bem e despeje a farinha aos poucos até formar uma massa macia e Divida-a em duas partes.

Etapa 3

Coloque o chocolate em pó em uma metade e a canela em outra .

Etapa 4

Abra a massa com chocolate e espalhe 50 g de manteiga e o chocolate meio amargo. Abra a massa com canela no mesmo tamanho e coloque por cima da primeira

Etapa 5

Despeje o chocolate branco e passe o restante da manteiga . Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte ao meio pelo comprimento .

Etapa 6

Com as duas tiras de massa , faça uma trança e deixe crescer numa assadeira untada por 1 hora . Asse em forno médio preaquecido até dorar

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