Trança de Chocolate
Por Taay
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Ingredientes:
- - 4 tabletes de fermento para pão
- - 1 kg de farinha de trigo
- - 2 colheres (sopa) de açucar
- - 2 xícaras de Leite
- - 1/2 de óleo
- - 3 ovos
- -1 xícara de chocolate em pó
- - 1 colher (sopa) de canela em pó
- - 100 g de manteiga
- - 200 g de chocolate meio amargo e picado
- - 200 g de chocolate branco picado
Detalhes
Complexidade: Difícil
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Desmanche o fermento com o açucar e acrescente o leite , o óleo , os ovos e o sal .
Etapa 2
Misture bem e despeje a farinha aos poucos até formar uma massa macia e Divida-a em duas partes.
Etapa 3
Coloque o chocolate em pó em uma metade e a canela em outra .
Etapa 4
Abra a massa com chocolate e espalhe 50 g de manteiga e o chocolate meio amargo. Abra a massa com canela no mesmo tamanho e coloque por cima da primeira
Etapa 5
Despeje o chocolate branco e passe o restante da manteiga . Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte ao meio pelo comprimento .
Etapa 6
Com as duas tiras de massa , faça uma trança e deixe crescer numa assadeira untada por 1 hora . Asse em forno médio preaquecido até dorar
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