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Risotto de morango - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Massa tradicional francesa para Brioche

Para você que adora brioche, mas acha que é um mistério fazer esta delícia, não é nada disso! Confira nossa receita tradicional francesa e aprenda conosco!

Mais votadas: Risotto de morango

Por

Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora

  • 1 pacote de Morangos
  • 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
  • 200 mL de Champagne
  • 1 unidade de Cebola Média
  • 3 unidades de Queijo Polenguinho
  • 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 2 dentes de Alho
  • Pimenta Branca
  • Sal
  • Água
  • Óleo de soja para refogar
4.4/5 (587 Votos)

Por

Esquentar a panela de fundo grosso, colocar o azeite e manteiga e a cebola

  • 1 xícara de arroz arbório
  • 1/2 cebola pequena em cubos
  • 100grs de lombinho defumado (Prezato, da Sadia)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 150grs de morangos picados(reserve os melhores para finalizar)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1/2 copo de vinho branco - 5 xícaras de caldo de frango
  • lascas de parmesão
4.3/5 (151 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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