Sabores do mundo: risotto de morango e champagne - 3 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho. Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não?
E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate!
Mais votadas: Risotto de morango e champagne
7 Pecados Capitais (SOBERBA) : Risoto de Champagne com Morangos

Por maxminato, Max Gastronomy
Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora
- 1 pacote de Morangos
- 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
- 200 mL de Champagne
- 1 unidade de Cebola Média
- 3 unidades de Queijo Polenguinho
- 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 dentes de Alho
- Pimenta Branca
- Sal
- Água
- Óleo de soja para refogar
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Por Florentine
Natal no Receitas sem Fronteiras.
Risoto de Lombinho Defumado com Morango

Por tmalve
Esquentar a panela de fundo grosso, colocar o azeite e manteiga e a cebola
- 1 xícara de arroz arbório
- 1/2 cebola pequena em cubos
- 100grs de lombinho defumado (Prezato, da Sadia)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 150grs de morangos picados(reserve os melhores para finalizar)
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/2 copo de vinho branco - 5 xícaras de caldo de frango
- lascas de parmesão
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Por Tiphaine
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Risoto de champagne com morango

Por Mestre-Cuquinha
Em uma panela colocar uma colher de azeite, metade da manteiga, uma cebola picada e fritar levemente
- 300 ml de espumante seco
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 160 g de arroz arbóreo
- 60 g de manteiga sem sal
- 1 litro de caldo de legumes fervendo
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 100 gr morangos maduros lavados e picados em cubinhos
- 20 ml azeite extra virgem
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!