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Nossas melhores receitas com alcachofra - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Uma receita cheia de sabores, delicie-se com o Poke Bowl Thaï! Bom apetite!

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Poke Bowl Tailandês

Ingredientes e modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes abaixo e reservar:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (de café) de azeite
  • 1 colher (de sopa) de molho soya
  • 1 colher (de café) de cúrcuma
  • 1 colher de café de "4 épices" 

Picar em cubos e misturar o salmão aos ingredientes reservados acima e deixar marinar:

  • 2 filés de salmão 

Picar e reservar:

  • 1 manga 
  • 1/2 abacate 
  • Gengibre fresco 

Preparar o arroz:

  • Arroz Basmati cozido e misturar com:
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim 

 

Montagem:

Colocar o arroz no bowl. Colocar por cima o salmão, a manga e o abacate e salpicar com sementes de gergelim.

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NOTA: as "4 épices" (4 especiarias, temperos, condimentos...) são:

  • 3 porções de pimenta do reino
  • 1 porção de noz moscada moída
  • 1 porção de cravo em pó
  • 1 porção de canela em pó

Misturar todos os ingredientes, colocar em pote hermético e utilizar quando necessário.

 

Mais votadas: Alcachofra

Por

Molho Branco: . Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo

  • Molho Branco:
  • 2 colheres (sopa) de margarina /manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícaras (chá) de leite
  • Meia xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • Torrada:
  • 6 unidades de pão de forma
  • sem casca
  • Margarina ou manteiga para dourar
  • 1 vidro de Corações de Alcachofras Gomes da Costa 355g
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3.2/5 (236 Votos)

Esta salada de massas com molho verde é o almoço perfeito para os dias mais quentes .

Por

Maionese Wasabi: Numa tigela de batedeira, coloque o iogurte, o leite em pó, o wasabi em pó e o sal

  • 1 pão de cereais ou ciabata ou baguete integral
  • 40g de alcachofra
  • 30g de berinjela assada ou frita cortada em lâminas
  • 30g de abobrinha fatiada
  • 50g de tomate seco
  • 80g de queijo provolone
  • Folhas diversas: alface
  • rúcula e agrião
  • Maionese wasabi para passar no pão
  • 1 pote de iogurte natural de 200g
  • 50g de leite em pó
  • 20g de wasabi em pó
  • 100ml de água
  • 800ml de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • Suco de 1 limão
2.2/5 (153 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Arco Iris - Lanche Japones Torradas de Corações de Alcachofras Gomes da Costa