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Gomes da Costa - 29 receita(s)

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Vídeo Receita: Picolé de cheesecake de morango!

Nada mais gostoso que um cheesecake! Você hoje vai aprender com a chef Pascale a fazer um delicioso cheesecake de morangos em formato de sorvete, mais precisamente, um picolé de cheesecake de morango! 

Mais votadas: Gomes da Costa

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Numa panela aqueça a manteiga e refogue o alho poró até murchar

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e meia xícara (chá) de alho poró fatiado
  • 1 batata média cortada em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de leite
  • meia xícara (chá) de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de peixe ou camarão
  • meia xícara (chá) de água fervente
  • meia lata de milho
  • escorrido
  • 1 embalagem de Salmão em Azeite Gomes da Costa (150g)
3.6/5 (299 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Aqueça o dendê e o azeite e refogue a cebola

  • 2 latas de Atum claro ao natural Gomes da Costa
  • 75 g de requeijão cremoso
  • 20 g de farinha de rosca
  • ½ cebola roxa picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • ½ pimenta dedo de moça picada sem sementes
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 50 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de queijo do reino ralado
  • Farinha de rosca para gratinar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
3.6/5 (270 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Lave bem as batatas e seque-as

  • 6 batatas grandes com casca (210 g cada)
  • Sal a gosto
  • 1 sachê de requeijão cremoso tipo Catupiry (250 g)
  • 1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
3.2/5 (286 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Leve ao fogo o óleo e doure levemente a cebola

  • - 1 colher (sopa) de óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 xícara (chá) de arroz
  • - 2 xícaras (chá) de água fervente
  • - sal a gosto
  • - 1 lata de Cavalinha Gomes da Costa
  • - 1 lata de seleta escorrida (200g)
  • - 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • - 2 xícaras (chá) de batata palha (100g)
3.5/5 (241 Votos)

Por maxminato, Max Gastronomy

Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...

  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 unidade de Pimenta de Cheiro
  • 2 unidades de Ovo Branco Grande
  • 1 colher de sopa de Hondashi
  • 1 maço de Coentro
  • 1 maço de Cebolinha
  • 1 colher de sopa de Gengibre em pó
  • 1 unidade de Limão tahiti
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
  • Óleo para fritar
4.8/5 (124 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

. Aqueça o azeite e doure levemente a cebola

  • 2 colheres (sopa) de Azeite Carbonell
  • . 1 cebola picada
  • . 2 batatas cortadas em cubos médios (cerca de 300g)
  • . 1,5 litro de água
  • . 3 xícaras (chá) de folhas de agrião fresco (90g)
  • . 1 dente de alho
  • . 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa
  • escorrido (120g)
3.4/5 (226 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Peixe: - Lave bem o peixe e tempere-o com o sal e o suco de limão por dentro e por fora

  • Peixe:
  • - 1 peixe inteiro
  • limpo (1.300g) – tainha
  • corvina
  • anchova
  • etc.
  • - 1 colher (sopa) de sal
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Farofa:
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 cebola grande cortada em cubos (180g)
  • - 1 cenoura pequena ralada na parte grossa do ralador (60g)
  • - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • - 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca (25g)
  • - 1 lata de Atum Ralado ao Natural Gomes da Costa
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto
3.3/5 (233 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Numa tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga em pedaços

  • Massa:
  • . 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
  • . sal a gosto
  • . 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal (120g)
  • . 1 gema (20g)
  • . cerca de 3 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • . 3 ovos
  • . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • . 1 embalagem de Patê de Salmão Gomes da Costa
  • . sal e pimenta do reino a gosto
3.3/5 (227 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Numa tigela junte a ricota, o espinafre, o ovo, o Atum Gomes da Costa escorrido (reserve o molho)

  • 200g de ricota amassada ou passada pela peneira
  • 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
  • 1 ovo
  • 1 lata de Molho com Atum Tomate Gomes da Costa
  • Noz moscada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Farinha de trigo para empanar os raviolis
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo parmesão ralado a gosto
3.4/5 (219 Votos)

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa

Molho Branco: . Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo

  • Molho Branco:
  • 2 colheres (sopa) de margarina /manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícaras (chá) de leite
  • Meia xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • Torrada:
  • 6 unidades de pão de forma
  • sem casca
  • Margarina ou manteiga para dourar
  • 1 vidro de Corações de Alcachofras Gomes da Costa 355g
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3.2/5 (224 Votos)

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