Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Torta alemã tradicional

Por

torta que tem como base bolachas e creme

Avalie esta receita 3.6/5 (243 Votos)

Ingredientes

  • torta - 300 grs bolacha Maria ou Maizena
  • Creme - 3 xícaras de leite
  • 7 colheres de maizena
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) baunilha
  • 80 grs de margarina
  • Cobertura - 1 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres açúcar
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de achocolatado (nescau)

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Comece fazendo o creme: na panela coloca o leite e metade do açúcar, leva ao fogo, bater as gemas com o açúcar, acrescentar a maizena, misturar como creme, deixar engrossar, coloca a baunilha, deixa esfriar, colocar na batedeira, bater + ou - 2 min e acrescentar a margarina aos poucos sempre batendo.

Etapa 2

Faça a cobertura: Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo + ou - 15 min ou até ficar cremoso. Deixar amornar e colocar na torta.

Etapa 3

Montagem: Dividir o creme em 2 partes, colocar o aro em um prato de bolo. Molhar as bolachas no leite e montar na sequencia: Bolacha/creme/bolacha/creme/bolacha/cobertura.
Deixar na geladeira 6 horas ou de um dia para o outro, tirar o aro e colocar a cobertura.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Latte art em formando lindas flores ou folhas

Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!

Comentar essa receita

Torta Alemã (fácil, simples e deliciosa) Torta Alemã