Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Clarice

Torta Alemã

Por

Avalie esta receita 4.5/5 (307 Votos)

Ingredientes

  • 250 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • 3 gemas
  • 2 latas de creme de leite bem gelada
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa lícor de cacau
  • rum ou outra bebida
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de chocolate meio amargo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater bem na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme bem claro
Acrescente o creme de leite (reserve o soro) e mexa bem
Molhe as bolachas na mistura do leite, a bebida e o soro reservado
Forre o fundo e laterais de forma alta com papel alumínio
Intercale, uma camada de bolacha, creme e termine com bolacha.
Leve ao freezer em quanto prepara a cobertura.

Etapa 2

Cobertura:
Esquente o creme de leite com soro, e após quente, retire do forno e acrescente o chocolate picado até que derreta, mexa bem, até que vire um creme
Deixe esfriar um pouco antes de colocar sobre a torta
Coloque sobre a torta e volte ao freezer, deixe de um dia para outro
Quando for servir, deixe fora do freezer por alguns minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Picolé de cheesecake de morango!

Nada mais gostoso que um cheesecake! Você hoje vai aprender com a chef Pascale a fazer um delicioso cheesecake de morangos em formato de sorvete, mais precisamente, um picolé de cheesecake de morango! 

Comentar essa receita

Sopa alemã Torta Alemã (fácil, simples e deliciosa)