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Uma seleção deliciosa de cheesecake de morango - 3 receita(s)

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Mais votadas: Cheesecake de morango

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Bata o biscoito no liqüidificador até virar farinha Junte o açúcar e a manteiga Amasse até virar farofa Ape

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira
  • 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 400 g de queijo cremoso (cream cheese)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 230 g de geléia de morango
4.7/5 (250 Votos)

Aprenda com a nossa vídeo receita!

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Coloque o biscoito no liquidificador ou processador e bata até que ele fique completamente triturado Misture a

  • Massa:
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maizena
  • 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Recheio:
  • 450 g de cream cheese (escolher o com o maior teor de gordura)
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de açucar
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 pitada de sal
  • Calda de morango:
  • 1 caixinha de morangos (lavados e sem o talo)
  • 1/2 xícara de açúcar
3.6/5 (89 Votos)

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Receita passo a passo super fácil e prática!

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Esta receita surgiu em uma época em que eu não conseguia morder os morangos inteiros

  • Massa:
  • - 200 g de margarina gelada;
  • - 1 ovo;
  • - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - raspas de casca de 1 limão;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - 150 g de xerem de castanha de caju;
  • - 1 caixinha de morangos higienizados.
  • Recheio:
  • - 2 caixinhas de morangos;
  • - 2 l de leite;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre de vinho tinto;
  • - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - suco de 2 limões;
  • - 1 colher (das de sopa) de gelatina incolor;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de água.
  • - opcional: 1 caixa de morangos para decorar e a geleia de brilho ou de morangos.
  • Geleia de brilho:
  • - 1 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 1/2 xícara (das de chá) de açúcar cristal;
  • - 1 colher (das de sopa) de polvilho doce;
  • - 2 colheres (das de sopa) de gelatina em pó sem sabor, vermelha.
3.2/5 (354 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta cheese-cake de morangos Cheesecake de morango