Sobremesas do mundo: cheesecake - 30 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cheesecake receita fácil, cheesecake com ricota, cheesecake frutas vermelhas, cheesecake de chocolate, cheese cake de morango, torta de bolacha
Receitas e dicas em vídeo!
Um cheesecake feito dentro de uma maçã: como ninguém pensou nisso antes?! O sabor da maçã assada recheada com o cheesecake e o crocante de biscoito vão te encantar!
Mais votadas: Cheesecake
Cheesecake de OREO e NUTELLA

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Cheesecake já é uma delícia independente do sabor, mas um cheesecake de Oreo com Nutella é demais!!!
- 1 pacote de Oreo
- 300g de cream cheese Philadelphia
- 5 colheres de Nutella
- 60g de chocolate escuro
- 20g de manteiga derretida
A abóbora em 15 receitas baratas que vão te dar água na boca

Descubra como a abóbora pode ser versátil com essas ideias doces e salgadas que toda a família vai adorar.
CHEESECAKE de NUTELLA diretamente da ITÁLIA!!!

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O cheesecake já é uma receita perfeita, feito com Nutella, então, não tem como ficar melhor! Bom, se estiver na
- 250 g de biscoitos tipo Maria
- 75 g de manteiga amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 100 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente
- 500 g de cream cheese
- 60 g de açúcar peneirado
30 especialidades americanas que você tem que provar (ao menos) uma vez na vida!

A culinária americana é uma das mais populares do mundo. Não importa onde você esteja ou de onde venha, com certeza já ouviu falar de macarrão com queijo, asas de frango e deliciosos donuts...
Cheesecake de limão

Por susa
No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma tigela
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 100 g de manteiga
- - - - Recheio:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de ricota amassada (ou cream cheese)
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) suco de limão concentrado
- - - - Cobertura:
- 1/3 de xícara (chá) de suco de limão concentrado
- 1/2 lata de leite condensado
Cheesecake de morango

Por keyllaCB
Bata o biscoito no liqüidificador até virar farinha Junte o açúcar e a manteiga Amasse até virar farofa Ape
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira
- 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 400 g de queijo cremoso (cream cheese)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 230 g de geléia de morango
Sobremesas fáceis e saborosas feitas com biscoitos!

Gostar de biscoito é quase uma unanimidade, então, sobremesas com biscoitos só tendem a ser ainda mais gostosas! Selecionamos algumas de nossas melhores receitas para que você possa curtir biscoitos variados em diversas versões de sobremesas!
Cheesecake com cobertura de doce de leite

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Cheesecake com cobertura de doce de leite
- 1 xíc. de ricota light
- 1 lata de leite condensado light
- 1 cx (200 ml) de creme de leite light
- 1 CS cheia de amido de milho
- Cobertura:
- Doce de leite de chocolate
Cheesecake de Morango com Chocolate

Por Mestre-Cuquinha
Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha
- MASSA :
- 150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
- PARA O RECHEIO
- Ingredientes
- 900 g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
- PARA A COBERTURA
- Ingredientes da calda:
- 2 bandejas de morangos frescos (600 g)
- ½ xícara de açúcar
Cheesecake de ricota com geleia de frutas vermelhas

Por Gislaine Simões
Deliciosa opção de sobremesa para jantares em dias quentes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 gr de margarina em temperatura ambiente
- 200 gr de cream cheese
- 250 gr de ricota fresca
- 200 gr de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina em pó sem sabor
- 300 gr de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora...)
- 100 gr de açúcar
- gotas de meio limão
Cheesecake de doce de leite com glacê de chocolate

Por verha
Uma receita de minha autoria com algumas modificações
- 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Raspas de chocolate para decorar
- - Recheio:
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 200g de cream cheese
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- - Glacê:
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara (chá) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de karo
Cheesecake da Lilian

Por Lilian Miraglia
Massa Misture todos os ingredientes, até obter uma massa lisa, macia, que desprenda das mãos
- Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- Creme de queijo
- 400g de ricota fresca (ou queijo branco ou cream cheese) picada.
- 01 lata de creme de leite (com soro)
- 1 xícara (chá) de leite
- Açúcar a gosto (conforme o queijo e a cobertura utilizados)
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme embalagem)
- Cobertura
- 2 pacotes de polpa de fruta (de preferência)
- ½ xícara (chá) de água
- Açúcar a gosto
- ½ pacote de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida (conforme embalagem)
Cheesecake de framboesa light

Por Caroline du blog La cuisine de Caroline
Amassar as framboesas e passar pela peneira para remover as sementes
- 250 gr de framboesas (congeladas ou não)
- 100 gr biscoito de maizena
- 50 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 600 gr de cream cheese
- 100 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de Maizena
Nossas receitas de cheesecake
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Canapés de Cheesecake com Pão...
- - 3 fatias (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
- - 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- - 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
- - 1 colher (café) de suco de limão
- - 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1 colher (café) de essência de baunilha
- - 1 colher (sopa) de hortelã picada
- - ¼ de xícara (chá) de saquê
-
ProveReceita TOP Cheesecake Duplo de Nutella
- - - - Para a base:
- 250 g de biscoitos Oreo
- 80 g de manteiga derretida
- - - - Para o cheesecake:
- 1 kg de cream cheese em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de creme de leite
- 1 xicara de açúcar
- 1 col. de sopa de amido de milho
- 2 col. de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 2/3 de xícara de Nutella
- 2 col. de sopa de creme de leite
- Recheios retirados dos biscoitos (opcional)
- - - - Para o ganache de Nutella
- 1/3 de xícara de creme de leite integral
- 2/3 de xícara de Nutella
-
Cheesecake com Calda de Frutas ...
- 200g de biscoito tipo maisena
- 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 250g de ricota
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 e ½ envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor
- Folhas de hortelã para decorar
- Calda de morango ou frutas vermelhas:
- 300g de morangos ou framboesas
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
-
Cheesecake com calda de morango
- Massa:
- 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maizena
- 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Recheio:
- 450 g de cream cheese (escolher o com o maior teor de gordura)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de açucar
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 1 pitada de sal
- Calda de morango:
- 1 caixinha de morangos (lavados e sem o talo)
- 1/2 xícara de açúcar
-
Cheesecake
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170 gr)
- 2 ovos
- 200 gr de ricota light
- 1 CS de amido de milho
- 2 CS cheias de adoçante culinário em pó
- 100 gr de passas de uvas pretas (opcional)
-
Cheesecake com molho de amoras e...
- Base:
- um pacote de bolacha maria grosseiramente picada
- 150gr de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional)
- Recheio:
- 400gr de queijo creme
- 1 pacote de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 folhas de gelatina (mais água fria e quente q.b. para a sua preparação)
- Cobertura:
- molho de amoras e morangos (ou outro à escolha) q.b. para cobrir
-
Cheesecake no copo
- 200g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de Cappuccino
- 100gr de bolacha maisena ou de baunilha, picadas no processador
- 50g de manteiga derretida
- 1 copo de açúcar
- 50g de creme de leite fresco para chantili
- ½ cálice de cachaça de café
- Geleia pronta de sua preferência (ou goiabada)
-
Cheesecake de Kiwi
- Base:
- 100g de bolacha maria (moída)
- 70g manteiga derretida
- Recheio:
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de queijo fresco para barrar
- 150g de açúcar
- 3 kiwis
- 4 folhas de gelatina
- Cobertura:
- 4 kiwis
- 4 colheres de sopa de compota de Kiwi (opcional) - pode substituir por açúcar
-
Torta cheese-cake de morangos
- Massa:
- - 200 g de margarina gelada;
- - 1 ovo;
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - raspas de casca de 1 limão;
- - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - 150 g de xerem de castanha de caju;
- - 1 caixinha de morangos higienizados.
- Recheio:
- - 2 caixinhas de morangos;
- - 2 l de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre de vinho tinto;
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 lata de leite condensado;
- - suco de 2 limões;
- - 1 colher (das de sopa) de gelatina incolor;
- - 1/4 xícara (das de chá) de água.
- - opcional: 1 caixa de morangos para decorar e a geleia de brilho ou de morangos.
- Geleia de brilho:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 1/2 xícara (das de chá) de açúcar cristal;
- - 1 colher (das de sopa) de polvilho doce;
- - 2 colheres (das de sopa) de gelatina em pó sem sabor, vermelha.
-
Cheesecake de Frutas Vermelhas
- Base:
- 1 1/2 pacote(s) de biscoito tipo maizena ou maria
- 1/2 pacote(s) (100 gramas) de manteiga
- manteiga para untar
- 2 colher(es) de sopa de açúcar
- Massa:
- 4 pote(s) de cream cheese
- 9 colher(es) de sopa de açúcar
- 2 colher(es) de sopa de maisena
- 2 ovos inteiros
- 1 gema
- 1 colher(es) de café de essência de baunilha
- 1/3 xícara(s) de chá de creme de leite
- raspas de limão
- Cobertura:
- 1/2 xícara(s) de chá de morango congelado
- 1/2 xícara(s) de chá de amora congelada
- 1 colher(es) de café suco de limão
- 8 colher(es) de sopa de açúcar
-
Cheesecake da Bia
- MASSA
- 200g de bolacha maisena
- 150g de margarina sem sal
- RECHEIO
- 300g de queijo minas
- 1 ou 1/2 caixa de creme de leite
- gotas de baunilha
- raspas de limão
- COBERTURA
- goiabada
-
Cheesecake de cappuccino
- Massa:
- 300gr de bolacha de chocolate esfarelada no liquidificador ou processador (ou a bolacha de maisena)
- 200gr de manteiga derretida Recheio:
- 2 pacotes de cream cheese (300gr)
- 180gr de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 colheres (sopa) de cappuccino 3 Corações com chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite
- Chantili (opcional)
- Grãos de café para enfeitar o prato
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!