Sabores do mundo: Cléricot - França - 3 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
A omelete inovadora de 5 minutos que você tem de provar para acreditar!
Uma torrada recheada fácil de fazer e de dar água na boca!
Ingredientes:
- 1 fatia de pão integral
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde cortado em cubos
- 1 fatia de salaminho picado
- 1 fatia de presunto picada
- 1 ovo
- Queijo ralado
- Azeite de oliva
Preparação:
- Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
- Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
- Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.
Bom apetite!
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- 1 garrafa de vinho branco
- ½ garrafa de espumante (champagne) gelado
- 2 cálices de licor de laranja
- 2 xícaras de frutas picadas de sua preferência: pêssego - laranja sem casca - pera sem casca - kiwi sem casca - ameixa - morangos - amoras -
- banana nanica (pode parecer estranho, mas fica muito gostoso) - maçã - cereja - uvas - abacaxi sem casca.
- Gelo picado
- Açúcar a gosto.
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Clericot com espumante
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Utilize uma jarra e despeje sobre as frutas o licor, deixando elas marinarem por alguns minutos
- 1 garrafa de espumante seco gelado
- 2 xícaras de frutas picadas
- 2 cálices de licor de laranja
- Gelo picado
- Açúcar a gosto
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Clericot com vinho branco
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Acrescentar todos os ingredientes em uma jarra com bastante gelo
- 1 garrafa de vinho branco seco
- 1 xícara (café) de licor de laranja
- 2 maçãs verdes cortadas em fatias
- 12 morangos grandes cortados ao meio
- 1/2 abacaxi picado em pedaços
- 1 cacho de uvas vermelhas
- 5 pêssegos frescos em pedaços
- 4 colheres de açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!