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Fondue savoyarde - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Quentes (ou Ovos moles)

Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

Mais votadas: Fondue savoyarde

Por

Essa receita é dedicada a minha noiva que gosta muito de Fondue

  • 200g de queijo gruyere
  • 300g de queijo emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 150ml de vinho branco seco
4.8/5 (226 Votos)

Que seja na China, na França ou nos Estados Unidos, o fondue tem adeptos por todo lado. O Fondue é saboreado em família e ótima ocasião para reunir amigos já que é realizado em torno de uma mesa tornando a reunião mais aconchegante.

Por

Rale os queijos no ralador ou processador

  • 200g de queijo gruyère
  • 300g de queijo estepe ou emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 cálice de conhaque (20 ml) ( opcional)
  • 3/4 de um copo de vinho branco seco (cerca de 180ml)
3.5/5 (432 Votos)

Por

Esfregue os dentes de alho dentro a panela de fondue deixando os pedaços na panela

  • 2 dentes de alho, amasados
  • 1 xícara (240 ml) de vinho branco seco
  • 1/4 xícara (60 ml) de vinho xerez
  • 450 g de queijo brie, sem a casca e cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de amido
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto
3.4/5 (304 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Fondue de Queijo Brie Fondue de Queijo