Receitas deliciosas de pão sírio de frigideira - 2 receita(s)
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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito
Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
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ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
Mais votadas: Pão sírio de frigideira
PÃO SÍRIO
Por Rosangela Penna
Pão achatado de origem árabe Rendimento: até 10 pães, dependendo do tamanho desejado
- ½ Kg de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 50 ml de azeite
- 1 ovo
- 10 gr de fermento biológico seco
Pão sirio com fermento natural
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Acho pães sirios muito práticos para se preparar uma bela refeição
- Pão sírio:
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - ± 100 ml de leite morno (ou use soro de coalhada);
- - 1 colher (das de sobremesa, rasa) de sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite ou de oleo;
- - 1 ovo;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1/4 da receita de fermento natural.
- Fermento natural:
- - farinha de trigo;
- - iogurte natural;
- - azeite para untar.
- Recheio:
- - coalhada seca a gosto;
- - 1 cenoura ralada;
- - champinhons a gosto;
- - tomates fatiados;
- - alface crespa;
- - ervas finas e sal a gosto.
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