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Sabores do mundo: pão pita - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Experimente esta deliciosa torta francesa que foi inventada por acidente...

Se você preferir a Tarte Tatin tradicional, confira a receita completa no nosso site, mas aqui temos uma versão deliciosamente revisitada e mais simples que a original!

Mais votadas: Pão pita

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Um sanduiche tipicamente grego e turco, delicioso por conta dos sabores dos temperos e a mistura de ingredientes fr...

  • 2 pães pita (ou pão árabe)
  • 300g de carne de cordeiro ou de porco
  • 1 cebola vermelha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 150 ml de azeite
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 folhas de alface
  • 1 tomate
  • Molho branco de kebab
  • sal
  • Pimenta do reino moída na hora
4.9/5 (351 Votos)

O pão pita é originalmente típico da Grécia, mas depois se espalhou na cozinha tradicional do Mediterrâneo e do Oriente Médio. É um pão macio e oco no interior: a sua particularidade é dada pela cozedura a alta temperatura. Preparar o pita não é nada complicado, siga nossa receita!

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Asse as berinjelas inteiras em assadeira untada, durante mais ou menos 1 hora e 30 minutos

  • 4 berinjelas grandes
  • 2 colheres (sopa) de tahine
  • Suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho amassados
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino
3.6/5 (394 Votos)

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Vamos tentar?! Acesse a receita passo a passo no site.

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Descasque e pique a beringela e deixe de molho no vinagre por uns 15 minutos Misture os demais ingredientes, junte

  • 5 beringelas grandes descascadas e picadas em cubos
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 cabeça de alho picadinha
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de azeitonas pretas picadas
  • 1 xícara de castanhas de caju picadinhas (opcional)
  • 1 xícara de 100 g de passas sem caroço
  • 1 xícara de salsinha
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 xícara e 1/2 de azeite
  • 1 xícara de vinagre
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 3 colheres de shoyu ( opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
3.2/5 (250 Votos)

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Em uma tigela, misture o espinafre, o tomate, a cenoura, o requeijão, o azeite e o suco de limão

  • 2 xícaras (chá) de folhas pequenas de espinafre lavadas
  • 1 tomate fatiado fino
  • 1 cenoura pequena ralada grossa
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 80 g de peito de peru defumado fatiado fino
  • 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas e picadas grosseiramente
  • 2 pães pita ou pão próprio para wraps
3.3/5 (232 Votos)

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Vamos tentar?! Acesse a receita passo a passo no site.

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Pão achatado de origem árabe Rendimento: até 10 pães, dependendo do tamanho desejado

  • ½ Kg de farinha de trigo
  • 250 ml de água morna
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de azeite
  • 1 ovo
  • 10 gr de fermento biológico seco
4.1/5 (101 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

PÃO SÍRIO Sanduiche de Kebab ou sanduiche grego