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Receitas deliciosas de pavê trufado de chocolate - 3 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Pavê trufado de chocolate

Por

Em banho-maria, derreta o chocolate, misture o creme de leite e a nutella

  • 400 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara (chá) de pasta de avelã (Nutella)
  • 300 g de chocotone
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de gotas de chocolate para decorar
4.7/5 (150 Votos)

Por

Recheio claro: Aqueça o creme de leite ate iniciar fervura, junte o chocolate e misture bem até que esteja derre...

  • Recheio Claro:
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 350 g de chocolate branco picado
  • 1 colher de (sobremesa) de mel
  • 3 colheres de (sopa) de cereja em calda picada
  • Recheio Escuro:
  • 300 g de chocolate ao leite
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher de (sobremesa) de mel
  • 1 colher de (sobremesa) de conhaque
  • Massa:
  • 1 pão-de-ló de chocolate em fatias, comprado pronto
  • Cobertura:
  • 2 claras
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara de (chá) de água
4.6/5 (220 Votos)

Por

Recheio: No liquidificador bata o leite condensado, o leite e o amido de milho Leve ao fogo com o coco ralado a...

  • 1 bolo Pullman de chocolate
  • Cobertura:
  • 1 barra (170 g) de chocolate meio amargo
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
  • Recheio:
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado
2.2/5 (76 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pavê de coco trufado Pavê Trufado