Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Massa de batata de coxinha

Por

Autoria própria

Avalie esta receita 2.8/5 (287 Votos)
Massa de batata de coxinha 1 Foto

Ingredientes:

  • 8 batatas cozidas e amassadas
  • 300 ml de leite
  • Sal á gosto
  • Salsinha e cebolinha á gosto
  • Farinha de trigo até dar ponto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque o leite numa panela, quando ferver acrescente as batatas bem amassadas e misture, tempere com sal, salsinha e cebolinha. Mexa mais um pouco e acrescente aos poucos a farinha até dar o ponto. Cozinhe bem a massa na panela no fogo brando. retire da panela, espere ela ficar morna e sove-a um pouco. Recheie com o que preferir.

Essa massa não pode ficar firme que nem as outras massas de coxinha, ela é mais mole, então cuidado para não estourar na hora de rechear e empane bem para não estourar na fritura. Depois de frita a massa fica bem cremosa.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Pizza Rolls, o aperitivo que vai fazer a alegria da sua família

Para quem gosta de pizza, a versão enrolada é ainda mais gostosa e é um aperitivo perfeito para qualquer ocasião!

Comentar essa receita

Massa de coxinha, risóles e bolinha de queijo Massa de coxinha, risóles e bolinha de queijo