Camarões Sour Picante

Por maxminato

Camarões com molho picante e sabor ácido... Muito bom para acompanhar pratos diversos.

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Ingredientes

1 (um) Limão Tahiti Pequeno;
2 (duas) colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta;
3 (três) colheres de sopa de Shoyu;
5 (cinco) dentes de Alho picado;
500 (quinhentas) gramas de Camarões Cinza Graúdos descascados com rabo;
Pimenta do Reino;
Óleo de Soja;
Sal.

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um frigideira, refogar por 3 minutos o alho em um pouco de óleo. Adicionar o shoyu, o molho de pimenta, uma pitada de pimenta do reino e uma de sal.

Etapa 2

Deixar levantar fervura e adicionar o suco do limão. Deixar caramelizar um pouco.

Etapa 3

Adicionar os camarões e deixar cozinhar por no máximo 5 minutos para agregar o molho.

Etapa 4

Servir quente.

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