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Marla Graf

Bolo de Pão de Queijo

Por

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Ingredientes

  • 100 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • +/- 250 g de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá)
  • 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
  • sal a gosto (+/- 5 g)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos, bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione queijo parmesão ralado e polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, queijo provolone picado em cubos pequenos, linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.

Etapa 2

Coloque a massa numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

OBS: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180° C por 10 minutos.

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