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Mélanie Moreira

Nossas melhores receitas com polvilho doce - 70 receita(s)

Por Mélanie Moreira

O polvilho é um derivado da mandioca e é uma farinha finíssima, responsável por receitas incríveis como biscoitos, doces, pão de queijo... e selecionamos algumas para você experimentar: torta de pêssego sem glútenpão de queijo com três ingredientes (sem escaldar!)pão de ló sem glúten e sem lactosepão de queijo em forma de bolobiscoito de queijo e polvilho doce. Você encontra muitas outras em nossas páginas e pode experimentá-las todas, pois são deliciosas.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: tapioca doce, biscoito frito de polvilho, biscoito de polvilho com queijo, biscoito assado de polvilho azedo, polvilho azedo pão de queijo, pão de queijo receita

Receitas e dicas em vídeo!

CHURROS BOWLS: gulodice total!

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Polvilho doce

Por

Amasse até soltar da mão, faça bolinhas e asse Se achar necessário, acrescente sal Não vai ovo e não escald

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo (requeijão) de queijo ralado
  • 1 copo (requeijão) de polvilho (talvez um pouco mais)
  • eu usei polvilho doce
4.5/5 (300 Votos)

Max Minato do MaxGastronomy nos conta um pouco sobre a culinária do norte do Brasil

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Essa receita é tao simples que até uma criança faz

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 copos de queijo ralado
  • (parmesão e mussarela)
  • 2 copos de polvilho (uso polvilho doce)
3.7/5 (351 Votos)

Culinária Mineira: a cozinha caseira de Minas Gerais

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Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita

  • Usei para a massa:
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1 xíc. de fécula de batata
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
  • 1 xíc. de açúcar cristal
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 3 ovos - claras e gemas separadas
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
  • Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
  • Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
  • 2 CS creme de leite light
  • Confeitos a gosto
3/5 (401 Votos)

Por

Amasse até soltar das mãos, faça bolinhas e asse, se achar necessário, acrescente o sal

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo (requeijão ) queijo ralado
  • 1 copo ( requeijão ) de polvilho ( talvez um pouco mais eu usei polvilho doce
4.5/5 (271 Votos)

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No café da manhã de domingo temos sempre mais tempo de prepará-lo com calma. Assim podemos pensar em saborear pães e bolos especiais.

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Pão integral. Conheça nossa receita

  • Ingredientes:
  • 1 xíc. (200 ml) de farinha de arroz integral - receita aqui:http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html
  • 1/2 xíc (100 ml) de farinha de arroz branca
  • 1/2 xíc (100 ml) de fécula de batata
  • 1 xíc (200 ml) de polvilho doce
  • 1 CS de açúcar (usei demerara)
  • 3 CS de azeite ou óleo
  • 1 CS de vinagre de maçã
  • 3 ovos (gemas sem pele para não deixar sabor de ovo)
  • 220 ml de água quentinha
  • 1 colherinha de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • gema para pincelar
4.4/5 (277 Votos)

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Pão com azeitonas e tomate seco - panificadora

  • No recipiente da panificadora misturei os ingredientes nessa ordem:
  • 2 ovos inteiros (gemas sem pele)
  • 1 clara
  • 3 CS de azeite extra virgem
  • 1 CS de vinagre de maçã
  • 2 CS de chia (para deixar o pão nutritivo)
  • 1 colherinha rasa de sal (as azeitonas já são salgadas)
  • 1 CS rasa de açúcar demerara
  • 1 xíc. de água morna
  • 4 fatias de tomate seco picado
  • 8 azeitonas recheadas com pimentão picadas
  • 1 xíc de farinha de arroz
  • 1 xíc de amido de milho
  • 3/4 de xíc de polvilho doce
  • 1 CS cheia de fermento biológico seco
  • 1 CS rasa de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)
3.3/5 (317 Votos)

Por

Bater com a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite Juntar o polvilho, e amassar bem Moldar os sequilhos no forma

  • 500 g de polvilho doce
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 2 ovos
4.7/5 (195 Votos)

Por

Misturar tudo. Amolecer a massa com ovos até o ponto de enrolar

  • 1 prato de sopa bem cheio de polvilho doce
  • 1 prato de farinha de trigo
  • 1 prato de açúcar
  • 1 prato de banha derretida (ou óleo de soja)
  • 1 prato de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ovos o necessário
4.6/5 (205 Votos)

Por

Pão integral com chia. Conheça nossa receita

  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
  • 4 CS (colheres de sopa) de amido de milho
  • 4 CS de polvilho doce
  • 1 colherinha de café de sal
  • 1 CS de açúcar
  • 1 colherinha de café de cmc (espessante para dar liga na massa
  • é encontrado em casas de prod de festa)
  • 1 CS de fermento biológico seco para pão
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 colherinha de café de vinagre de maçã
  • 100 ml de leite zero lactose (use o que quiser)
  • 4 CS de sementes de chia
4.8/5 (189 Votos)

Por

Bata bem os ovos, coloque o açúcar e bata mais, depois adicione o polvilho aos poucos e bata bem

  • 5 ovos
  • 1/2K de polvilho doce
  • 1/2k de açúcar
4.7/5 (191 Votos)

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