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Bolo Malted Milk

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http://www.luisaalexandra.com/2013/08/bolo-malted-milk.html

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Ingredientes:

  • 3 Ovos
  • Uma pitada de flôr de sal
  • 100 gr. de Açúcar
  • 80 gr. de Óleo de Girassol
  • 1 Iogurte Grego natural açucarado
  • 180 gr. de farinha de Trigo
  • 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
  • 2 colheres [de sopa, bem cheias] de Malted Milk Original
  • 2 colheres [de sopa, bem cheias] de Malted Milk Chocolate

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 31min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Separam-se as gemas das claras.
Batem-se estas últimas em castelo, adicionando uma pedra de flôr de sal para que fiquem bem firmes.
Reserva-se.
Mistura-se as gemas com o açúcar.
Adiciona-se depois o óleo de girassol e o iogurte.
Depois a farinha e o fermento, envolvendo em baixa velocidade.
Com a espátula envolve-se a claras em castelo.
Divide-se a massa em duas partes iguais.
Numa parte da massa adiciona-se o Malted Milk Original, à outra parte da massa o Malted Milk Chocolate.

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Deitam-se ambas as massas na cuba da máquina de fazer pão, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Escolhe-se o programa COZER, que demora uma hora.
Em alternativa pode cozer-se no forno, bastará para tal colocar as massas alternadamente numa forma e levar a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos.

Desenforma-se e serve-se.
Fica um bolo bem simples, muito aromático e de sabor fantástico, adorámos!

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