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Bolo Malted Milk

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http://www.luisaalexandra.com/2013/08/bolo-malted-milk.html

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Ingredientes

  • 3 Ovos
  • Uma pitada de flôr de sal
  • 100 gr. de Açúcar
  • 80 gr. de Óleo de Girassol
  • 1 Iogurte Grego natural açucarado
  • 180 gr. de farinha de Trigo
  • 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
  • 2 colheres [de sopa
  • bem cheias] de Malted Milk Original
  • 2 colheres [de sopa
  • bem cheias] de Malted Milk Chocolate

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 31min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Separam-se as gemas das claras.
Batem-se estas últimas em castelo, adicionando uma pedra de flôr de sal para que fiquem bem firmes.
Reserva-se.
Mistura-se as gemas com o açúcar.
Adiciona-se depois o óleo de girassol e o iogurte.
Depois a farinha e o fermento, envolvendo em baixa velocidade.
Com a espátula envolve-se a claras em castelo.
Divide-se a massa em duas partes iguais.
Numa parte da massa adiciona-se o Malted Milk Original, à outra parte da massa o Malted Milk Chocolate.

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Deitam-se ambas as massas na cuba da máquina de fazer pão, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Escolhe-se o programa COZER, que demora uma hora.
Em alternativa pode cozer-se no forno, bastará para tal colocar as massas alternadamente numa forma e levar a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos.

Desenforma-se e serve-se.
Fica um bolo bem simples, muito aromático e de sabor fantástico, adorámos!

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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