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GARDEN CAKE - o bolo que homenageia as flores e a natureza em geral!

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Receitas sem Fronteiras

Um lindo bolo, fácil de fazer e delicioso para festejar qualquer data ou simplesmente a chegada da primavera. Vamos fazer este Bolo Jardim?

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para a  génoise:

  • 4 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de farinha
  • 1/2 sachet de fermento  (12 g)

O xarope:

  • 250 ml de água
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 sachet de açúcar baunilhado (15 g)

O chantilly:

  • 500 ml de creme de leite fresco líquido
  • 4 colheres (de sopa ) de açúcar de confeiteiro

Decoração:

  • 250 g de frutas vermelhas
  • Algumas flores comestíveis e folhas de hortelã

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