FUNFETTI CAKE, o bolo com confeitos coloridos. Receita passo a passo
Por Marly Helena Vanlerberghe,
28/08/2016
Para um aniversário de criança ou não, ou simplesmente para um bolo divertido e diferente, esta receita é fácil e o resultado saboroso.
© Silvia Santucci
Ingredientes
Para o bolo:
- 4 ovos
- 120 g de açúcar
- 120 g de farinha
- 1/2 sachet de fermento (12 g)
- 4 colheres (de sopa) de confeitos coloridos (tipo macarrãozinho de sopa)
Para a guarnição:
- 3 colheres (de sopa) de mascarpone
- 100 ml de creme de leite líquido
- Confeitos coloridos (o mesmo usado na massa do bolo)
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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