Molho De Requeijão

Por Evelyn

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Bauru de Forno

Batata Gratinada aos 3 Queijos

Ingredientes:

1 colher(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de cebola picada
1 colher(sopa) de farinha de trigo
1/3 de xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, derreta a manteiga,frite a cebola por 3 minutos ou até murchar. Acrescente a farinha e frite por 1 minuto.

Despeje o leite misturado ao requeijão, aos poucos,mexendo por 3 minutos ou até engrossar.

Tempere com sal, pimenta e, se desejar,sirva acompanhado de lombo de panela em cubos.