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Uma seleção especial de molhos para carnes - 10 receita(s)

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Mais votadas: Molhos para carnes

Por

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (125 Votos)

Por mais que a tendência do vegetarianismo aumente a cada dia, na época do Natal é costume termos sempre carnes à mesa e nada melhor que um bom molho para acompanhá-las. Selecionamos alguns molhos especiais para acompanhar suas carnes e se deliciar ainda mais no Natal!

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.9/5 (101 Votos)

Guia de ingredientes!

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Por

- Dissolva o caldo de carne no vinho madeira

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de vinho madeira
  • Sal a gosto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Noz-moscada a gosto
4.8/5 (88 Votos)

Por

Coloque 200 ml de água, a margarina e o caldo para ferver

  • 1 caldo de carne
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de ketchup ou molho shoyu
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá cogumelo em conserva fatiado
4.3/5 (69 Votos)

Por

Conheça os food trucks, restaurantes móveis, mais exóticos e divertidos mundo afora

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Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
4.4/5 (87 Votos)

Por

Esse molho delicioso vai bem com uma infinidade de pratos! É super fácil e rápido de fazer

  • 1 vidro de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 400 ml de água
  • 1 copo americano de vodca
  • 1 cebola pequena cortada
  • 2 colheres de chá bem cheias de maisena (não se esqueça de diluir a maisena na água antes de acrescentar na receita)
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 folha de louro
  • Champignon (pode ser um potinho ou quanto você preferir)
  • Se gostar vale acrescentar cheiro verde
3.8/5 (170 Votos)

Por

manteiga, farinha de trigo, vinho madeira, caldo de carne, mostarda, champignons, molhos para carnes, molhos tradic

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.3/5 (23 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
4.2/5 (98 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.2/5 (25 Votos)

Por

Em uma panela, derreta a manteiga,frite a cebola por 3 minutos ou até murchar

  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 2 colheres(sopa) de cebola picada
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara(chá) de leite
  • 1 xícara(chá) de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
3.8/5 (39 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Molho De Requeijão Molho de castanhas portuguesas