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Nossas melhores receitas com vinho - 73 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Brioche clássico

Para um nome sofisticado, uma receita simples para ser saboreada com prazer! Aprenda a fazer o clássico BRIOCHE francês!

Para fazer esta receita aqui, você vai precisar da receita em vídeo da massa tradicional para brioche!

Mais votadas: Vinho

Por

Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...

  • Para o frango de panela:
  • Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
  • Cominho em pó - 1 pitada
  • Colorau - 1 pitada
  • Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
  • Vinho licoroso doce - 200 ml
  • Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
  • Caldo de frango - 1 litro
  • Vinagre de álcool - 20 ml
  • Folhas de louro - 4 unidades
  • Coentro em pó - 1 pitada
  • Cebola branca picada - 1 unidade
  • Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
  • Sal e pimenta-do-reino - a gosto
  • Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
  • Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
  • Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
  • Milho - 100 g
  • Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
  • Creme de leite fresco - 100 g
  • Sal - a gosto
  • Pimenta - a gosto
  • Queijo parmesão ralado - a gosto
  • Azeite - a gosto
4.3/5 (457 Votos)

Um risotto leve com o sabor e a crocância das nozes!

Por

Esta sobremesa além de clássica é deliciosa e fácil de ser feita

  • 3 copos (750 ml) de um bom vinho tinto
  • 1 copo (250 ml) de suco de laranja coado
  • 200 g de açúcar
  • 8 a 10 peras tipo Williams
  • médias
  • não muito maduras
  • Baunilha em fava (ou se não tiver
  • em essência)
  • 1 colher (de chá) de canela em pó
4.2/5 (343 Votos)

Churrasco é sempre uma ótima sugestão, mas as carnes mais macias são caras? Não se preocupe! Nós vamos mostrar como fazer para que uma carne mais barata se transforme em um grelhado suculento.

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Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único

  • Espaguete: 400 g
  • Toucinho defumado: 200 g
  • Vinho branco seco: 100 ml
  • Creme de leite: 4 colheres (sopa)
  • Gemas: 4 unidades
  • Ovos: 4 unidades
  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Noz moscada: a gosto
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
4.8/5 (270 Votos)

Por

Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras e meia de água quente, deixe esfriar e reserve

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de creme de leite)
  • 2 pacotes de gelatina de uva
  • 1 xícara de água
4.2/5 (294 Votos)

Marsala é um vinho licoroso, com o nome da cidade portuária siciliana homônima. Mas não só no copo que ele se torna excelente, ele se encaixa perfeitamente com a carne, e é por isso que nos o integramos sem cerimônia no nosso molho cremoso para a vitela. O resultado é um verdadeiro deleite culinário!

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Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro

  • 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
  • 1 colher (sobremesa rasa) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 porção de cheiro verde picado
  • 1 cenoura cortada em palitos finos
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 50g de bacon cortado em fatias finas
  • 6 azeitonas pretas sem caroço
  • ½ copo (americano) de óleo
  • 3 copos (tipo americano) de água quente
  • ½ copo de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • dissolvidas em um pouco de água
4.2/5 (329 Votos)

Por

Uma bebida ótima para os apaixonados e para quem quer fazer grandes conquistas! É também conhecido por "vinho do

  • 2 litros de vinho tinto
  • ½ litro de álcool de cereais (60 °)
  • 20 g de alecrim
  • 30 folhas de hortelã
  • 15g de sálvia
  • 10g de tomilho
  • 20g de anis estrelado
  • 1 pau de canela
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 100g a 150g de açúcar mascavo
4.9/5 (249 Votos)

Por

Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar

  • 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
  • 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
  • 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
  • 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • picada
  • sem sementes (opcional)
  • 3 tomates sem sementes
  • ½ maço de salsinha fresca
  • 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
4.1/5 (282 Votos)

Por

Numa forma de pudim com um furo no meio (30 cm de diâmetro), derreta ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 1/2 xícara de chá de Açúcar
  • 6 unidades de Pão francês amanhecido
  • cortado em pedaços pequenos
  • 3 colheres de sopa de Uva-passa sem sementes
  • 4 xícaras de chá de Leite fervendo
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de Vinho tinto do porto
4.5/5 (228 Votos)

Por

Limpe o frango e divida em 2 metades

  • - 100 g de bacon em cubos;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 1 frango inteiro;
  • - 500 g de linguiça calabresa;
  • - 1 kg de costelinha de porco salgada inteira e dessalgada;
  • - 2 colheres (das de sopa) de colorau;
  • - 1 l de caldo de frango;
  • - 300 ml de vinho branco;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 ramo de coentro;
  • - 600 g de feijão branco;
  • - 4 colheres (das de sopa) de alho picado;
  • - 4 cebolas medias raladas;
  • - 4 tomates sem pele picados;
  • - louro em pó;
  • - ovos cozidos para decorar.
3.1/5 (340 Votos)

Por

Esse prato, é um muito saboroso e requintado, para jantares e reuniões especias

  • 120 gramas de cogumelos
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de vinho ( tipo madeira)
  • 1 xícara de água
  • 4 bifes de filé mignon ( cortados grossos)
  • 4 fatias de pão de forma
  • 1 caldo de carne
4.3/5 (276 Votos)

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Vinho Quente Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis