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Mais votadas: Vinho

Por condi123

Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...

  • Para o frango de panela:
  • Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
  • Cominho em pó - 1 pitada
  • Colorau - 1 pitada
  • Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
  • Vinho licoroso doce - 200 ml
  • Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
  • Caldo de frango - 1 litro
  • Vinagre de álcool - 20 ml
  • Folhas de louro - 4 unidades
  • Coentro em pó - 1 pitada
  • Cebola branca picada - 1 unidade
  • Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
  • Sal e pimenta-do-reino - a gosto
  • Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
  • Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
  • Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
  • Milho - 100 g
  • Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
  • Creme de leite fresco - 100 g
  • Sal - a gosto
  • Pimenta - a gosto
  • Queijo parmesão ralado - a gosto
  • Azeite - a gosto
4.3/5 (451 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Esta sobremesa além de clássica é deliciosa e fácil de ser feita

  • 3 copos (750 ml) de um bom vinho tinto
  • 1 copo (250 ml) de suco de laranja coado
  • 200 g de açúcar
  • 8 a 10 peras tipo Williams
  • médias
  • não muito maduras
  • Baunilha em fava (ou se não tiver
  • em essência)
  • 1 colher (de chá) de canela em pó
4.2/5 (340 Votos)

Por condi123

Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único

  • Espaguete: 400 g
  • Toucinho defumado: 200 g
  • Vinho branco seco: 100 ml
  • Creme de leite: 4 colheres (sopa)
  • Gemas: 4 unidades
  • Ovos: 4 unidades
  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Noz moscada: a gosto
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
4.8/5 (264 Votos)

Por

Uma bebida ótima para os apaixonados e para quem quer fazer grandes conquistas! É também conhecido por "vinho do

  • 2 litros de vinho tinto
  • ½ litro de álcool de cereais (60 °)
  • 20 g de alecrim
  • 30 folhas de hortelã
  • 15g de sálvia
  • 10g de tomilho
  • 20g de anis estrelado
  • 1 pau de canela
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 100g a 150g de açúcar mascavo
4.9/5 (249 Votos)

Por sandracabecadas, Sabores às cores

Uma salada refrescante para um dia de verão

  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 lata de atum em azeite
  • 1 cebola média
  • 1 a 2 ovos cozidos
  • Azeitona preta ou verde q.b.
  • Azeite q.b
  • pimenta
4.8/5 (122 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (123 Votos)

Por Jederson

Na frigideira, frite o alho e a cebola em 1/2 xícara (chá) de manteiga

  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 peça de alcatra de 1.400 g
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/2 garrafa de vinho tinto seco
3.5/5 (220 Votos)

Por joordanab

Em uma jarra com capacidade para 1 litro, misture os sucos de laranja e limão

  • Suco de 1 laranja
  • Suco de 1 limão
  • 1 laranja em rodelas
  • 1 maçã em cubinhos
  • 1 kiwi grande em rodelas e/ou cubinhos
  • 1 colher de sopa de açúcar ou equivalente de adoçante
  • 1 garrafa de vinho frisante seco ou suave (750ml)
  • 1 dose de cointreau ou gim ou rum
3.1/5 (245 Votos)

Por rosangelias

Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras e meia de água quente, deixe esfriar e reserve

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de creme de leite)
  • 2 pacotes de gelatina de uva
  • 1 xícara de água
3.2/5 (236 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Um verdadeiro regalo! Essa vitela ao vinho Marsala acompanhada de polenta com bacon é irresistível, me acompanha?

  • Ingredientes para a polenta:
  • 250 g de polenta
  • 4 vezes o volume da polenta de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ colher (de chá) de sal
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de bacon
  • Ingredientes para a vitela ao Marsala :
  • 600 g de vitela
  • 1 cebola picada
  • 300 ml de Marsala
  • 150 ml de creme de leite (natas)
  • Sal
  • pimenta
  • azeite
4/5 (172 Votos)

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