BOLO (TIPO) INGLÊS DE LARANJA

Por Rosangela Penna

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Bolo inglês com nozes e frutas cristalizadas

CuquinhaSugere ***** Bolo inglês com nozes e frutas...

Bolo Inglês

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1 ovo
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de óleo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 38min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela misture os cinco primeiros ingredientes. À parte bata ligeiramente com um garfo o suco de laranja e o óleo, até a mistura ficar cremosa. Misture tudo suavemente e coloque em forma para bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno médio 160°C até dourar, (40 minutos, mais ou menos). Pode jogar açúcar de confeiteiro, por cima.

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