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Bolo de Maçã com mascavo

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Esse bolo é o maior sucesso em casa, no trabalho, com os amigos!!!! :-)

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá)de açúcar branco
  • 5 maças sem casca cortadas em cubinhos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha e
  • se quiser
  • 4 colheres (sopa) de uva passa. Açúcar para polvilhar.

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bolo de Maçã com mascavo - Etapa 1

Corte as maças em cubinhos e reserve.

Etapa 2

Na batedeira, junte os ovos, o óleo e os açúcares (mascavo e branco) e bata bem.

Etapa 3

Continue batendo e vá juntando aos poucos, a farinha de trigo, a canela e o sal.

Etapa 4

Por fim, coloque o bicarbonato e a essência de baunilha e bata rapidamente, apenas para incorporar no restante da massa.

Etapa 5

Junte as maças cortadas em cubinhos e, se quiser, as uvas passas.

Etapa 6

Misture bem e coloque em uma forma redonda com um furo no meio untada com margarina e farinha de trigo.

Etapa 7

Leve ao forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 50 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia limpo. Sirva quente com sorvete de creme ou frio no café da manhã ou lanche da tarde.

Não deixe o bolo na parte de cima do forno, pois pode queimar e não cozinhar adequadamente.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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Esse bolo é maravilhoso!!!! Perfeito para um delicioso café da tarde! :)

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Bolo de Maçãs Bolo de maçã