Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pudim sorvete com calda de chocolate 

Por

Avalie esta receita 3.9/5 (18 Votos)
Pudim sorvete com calda de chocolate  1 Foto

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme-de-leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas

Etapa 2

Levar ao fogo sem levantar fervura

Etapa 3

Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro

Etapa 4

Acrescente esse suspiro no creme reservado

Etapa 5

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar

Etapa 6

Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Comentar essa receita

Pudim de Pão Pudim de sorvete