Creme de Cupuaçu
Por deysinha01
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Ingredientes
- - - - Creme de cupuaçu:
- cupuaçu + leite moça + creme de leite
- - - - Cremes:
- 1 xicara (chá) de manteiga
- 4 xicaras (chá) de açucar refinado
- 6 ovos mais 3 claras
- 1 vidro leite de coco (pequeno)
- 1 pacote coco ralado (50g)
- 10 colheres (sopa) de farinha lactea
- 6 colheres (sopa) de nescau
- Baunilha a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata a manteiga com açucar até ficar branco e leve.
Etapa 2
Misture as gemas, bata bem, ponha baunilha, o leite de coco, a farinha lactea, as claras em neve e misture tudo muito bem.
Etapa 3
Divida a massa em 2 partes, em uma ponha o nescau, agora monte:
Etapa 4
1° camada - Creme de Cupuaçu
2° camada - Creme de Nescau
3° camada - Creme de Cupuaçu
4° camada - Creme Branco, a ultima tem que ser de cupuaçu
Etapa 5
Creme branco:
Bata as 3 claras em neve, coloque 6 colheres (sopa) de açucar refinado, 1 lata de creme de leite. Jogue em cima do creme e depois jogue o coco ralado.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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