GELATINA DE PINGA

Por Rosangela Penna

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3 Fotos

Ingredientes:

1 kg de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de água fervente
3 pacotes de gelatina incolor e sem sabor
1 pacote de gelatina do sabor e cor de sua preferência
1 xícara (chá) de pinga

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, misture bem a água, o açúcar, e a gelatina de sabor e deixe ferver até obter uma calda grossa (mais ou menos 20 minutos).

Acrescente a pinga e as gelatinas sem sabor derretidas conforme as instruções da embalagem, e deixe um pouco no fogo brando sem mexer.

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Coloque em forma untada com óleo.

Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro.

Corte no formato desejado e passe no açúcar cristal.

Mantenha num pote fechado.

Elas duram até 10 dias fora da geladeira.

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