Bolo de cenoura com leite condensado
Por Deedcarvalho
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Detalhes
Pessoas: 9
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Etapa 2
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Na calda retira-la do fogo antes dela ficar no ponto de brigadeiro.
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