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Torta de Morango e suspiro

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Uma deliciosa sobremesa, que pode ser utilizada tanto no verão quanto no inverno...

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Ingredientes

  • PRIMEIRA CAMADA:
  • 1 lata leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (úmido e adoçado)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • SEGUNDA CAMADA:
  • 3 bandejas de Morangos maduros e selecionados
  • 1 pacote de suspiro
  • TERCEIRA CAMADA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100gr de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • QUARTA CAMADA:
  • 1 lata de Creme de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • QUINTA CAMADA:
  • Chocolate ao leite picado
  • Suspiros para decorar
  • Coloque em um refratário de vidro a primeira camada (já fria)
  • logo após o suspiro e o morango picado
  • uma camada do brigadeiro de chocolate e uma camada fina do molho branco doce. Use o chocolate picado e alguns suspiros para decorar. Coloque na geladeira por no mínimo 30 minutos e sirva em seguir.

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

PRIMEIRA CAMADA:
Colocar todos os ingredientes dentro de uma tigela (que possa ir no microondas), levar ao microondas mexendo a cada 1,5 minutos até dar ponto (ponto ideal um pouco mais mole que brigadeiro). Reserve.

Etapa 2

SEGUNDA CAMADA:
Picar os Morangos em cubos e "quebrar" os suspiros pra que fiquem mais ou menos do mesmo tamanho do morango. Reserve.

Etapa 3

TERCEIRA CAMADA:
Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro. Reserve.

Etapa 4

QUARTA CAMADA
Misture o creme de leite e o leite condensado, leve ao fogo até levantar fervura e reserve.

Etapa 5

QUINTA CAMADA
Pique o chocolate para decorar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

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