Fricassé de frango com creme de milho

Ingredientes:

• Para o frango:
• 2 de peitos de frango desfiado
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cebola ralada e 1 tomate picado
• Cheiro verde a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 100 gr de mussarela ralada
• Para o creme de milho verde:
• 1 lata de milho em conserva
• 1 dente de alho
• 1 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de requeijão e ½ lata de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo, se precisar
• Para a finalização:
• 1 pacote de batata palha

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado