Receita: CUPCAKES MARAVILHOSOS de CENOURA!
Por JuliaPeFraga
Se bolo de cenoura já é gostoso, imagine ele em forma de cupcake com cobertura de chocolate? Além de deliciosos, são bem práticos de levar para o trabalho ou como...
Ingredientes
- MASSA
- 3 cenouras
- 1 xicara de óleo
- 4 ovos
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 xicaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- CALDA
- Achocolatado
- Manteiga
- Leite
- Açúcar
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloque em forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio próprias para cupcake. Asse por 15/20 minutos. (Dica: acrescente gotas de chocolate)
Etapa 2
Misture os ingredientes da calda e apure até ficar com um brilho e textura de calda. Fure os bolinhos com um garfo e espalhe a calda por cima.
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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