Receita: CUPCAKES MARAVILHOSOS de CENOURA!
Por JuliaPeFraga
Se bolo de cenoura já é gostoso, imagine ele em forma de cupcake com cobertura de chocolate? Além de deliciosos, são bem práticos de levar para o trabalho ou como...
Ingredientes:
- MASSA
- 3 cenouras
- 1 xicara de óleo
- 4 ovos
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 xicaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- CALDA
- Achocolatado
- Manteiga
- Leite
- Açúcar
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloque em forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio próprias para cupcake. Asse por 15/20 minutos. (Dica: acrescente gotas de chocolate)
Etapa 2
Misture os ingredientes da calda e apure até ficar com um brilho e textura de calda. Fure os bolinhos com um garfo e espalhe a calda por cima.
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A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
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