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Laqueca...

Por

lasanha com massa de Panqueca

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Ingredientes

  • Massa da Panqueca.
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos
  • 1 copo de óleo
  • pitada de sal.
  • RECHEIO
  • 500G de presunto
  • 500g de mussarela
  • 500g de carne moida
  • azeitonas sem caroço
  • alho
  • cebola
  • coentro ou salsinha
  • tempero a gosto
  • 2 molho de tomate da sua preferencia

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata a massa da panqueca em um liquidificador todos ingredientes
e faça as panquecas
Molho
refogue a carne moida com o lho a cebola o coetro e os temperos escolhidos refogue bem e coloque na pressão por 10 minutos e coloque o molho e deixe mas 15 minutos na pressão.

Etapa 2

coloque na assadeira uma camada de molho.
uma camada de panqueca
coloque as faias de presunto e cubra com molho,
mas uma massa de panquecas e o queijo e assiim por diante até acabar as panquecas não esqueça do molho por ultimo em cima uma camada de molho e uma de queijo

Etapa 3

cubra com papel aluminio e leve ao forno

Etapa 4

BOM APETITE

FAÇA COM CARINHO..

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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