Torta aberta de presunto e queijo

Por jessicaipda1

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 2.3/5 (183 Votos)

1 Foto

ProveReceita TOP Caldo de feijão MJ

Ingredientes:

15 g de fermento biologico fresco
1 xícara (chá) de água morna
4 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 2min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Recheio:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 xícara (chá) de requeijao tipo catupiry
150 g de presunto em cubos
3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
200 g de queijo mussarela ralado

Etapa 2

MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o fermento, a água, o iogurte, o sal, o óleo e 1 xícara de farinha até ficar homogêneo
Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha
Se necessário, acrescente mais farinha
Transfira para uma superficie lisa e sove por 5 minutos ou até a massa ficar homogênea
Modele uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora
Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura ou até secar e ainda continuar branco, sem deixar dourar
Retire e escorra em papel toalha
Abra a massa com ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter um círculo com 30 cm de diâmetro
Forre uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro
Espalhe metade do requeijão sobre a massa
Em uma vasilha, misture o presunto, a azeitona, o queijo e espalhe sobre o requeijão
Cubra com bacon e colheradas do requeijão restante
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
Se quiser pôr algum enfeite em cima pode, mas só quando for servir

Sugestões

Rosca de calabresa 4.6/5 (244 Votos)
Pão de Minuto 4.5/5 (163 Votos)
MASSA PARA TORTA OU PIZZA 3.9/5 (152 Votos)
Torta aberta Presunto, Queijo e... 3.8/5 (54 Votos)
Recheio Torta de Requeijão 3.1/5 (308 Votos)
Caracóis 2.9/5 (8 Votos)
Macarrão a quatro Queijos 2.5/5 (13 Votos)
Biscoitinho de Coco 2.4/5 (92 Votos)

Receitas e dicas em vídeo!

Baguete aos 3 queijos: o lanche perfeito para logo mais

Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!