Nossas melhores receitas com azeitonas - 300 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: aperitivos com azeitona, arroz com azeitona, pastel de carne, pesto, receita de bacalhoada ana maria braga, alcaparras
Receitas e dicas em vídeo!
Quesadilla é um prato típico mexicano e consiste em uma tortilla recheada com queijo e outros ingredientes a gosto e levada para grelhar e derreter o queijo. Normalemente se utilizam queijos que derretem facilmente como o Cheddar, Monterey Jack, Chihuahua, Oaxaca, ...
Muitos a confundem com o Burrito, mas este leva queijo fundido, as tortillas tem diâmetro menor, o formato final é outro e também os ingredientes usados!
Mais votadas: Azeitonas
Suflê de Bacalhau
Por EDERSON REGO
Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos
- 500 g de bacalhau dessalgado e limpo
- 1 dente de alho
- 1 molho de salsa picadinha
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo
- 3 tomates sem pele e sem semente picados
- 3 ovos
- 4 xícaras de batata cozida e amassada (purê)
- 4 colheres de sopa de azeite a gosto
- 50 g de azeitonas
20 pratos imperdíveis de Madri para você fazer em casa!
Não podemos fazer um roteiro gastronômico pela Península Ibérica sem fazer uma parada na capital espanhola, cheia de sabor e tradição. Junte-se a nós para descobrir suas receitas.
Escabeche de jiló
Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Um antepasto saboroso para surpreender quem diz que não gosta de jiló
- - 10 jilós novos e bem verdinhos
- - 1 cebola bem picada;
- - 100 gramas de azeitonas;
- - 1 xícara de cheiro verde;
- - 1 copo de vinagre;
- - chimichurri ou outro tempero de preferência;
- - azeite e sal a gosto;
Estas coxas de frango fáceis serão um verdadeiro deleite para o seu jantar
Estas coxas de frango em leito de chouriço, pimentões e azeitona tem um sabor delicioso, também é saudável e perfeito para um bom jantar com amigos...
Batata Recheada
Por ALINE DA SILVA COSTA
A Batata Recheada é preparada de várias formas
- 4 batatas inglesas grandes
- 8 colheres (sopa)de azeite de oliva
- 200 g de cream cheese ou requeijão cremoso
- Salsinha picada bem miúda a gosto
- 4 folhas frescas ou duas folhas secas de sálvia bem picada
- 4 colheres (chá) se fresco ou 1 colher se for seco de tomilho picado bem miúdo
- 8 azeitonas sem caroços
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Sal
Escondidinho de Arroz
Por Clarisse Faria
Cozinhe o arroz e reserve
- 04 xícaras de arroz;
- 200 gramas de requeijão;
- 01 lata de creme de leite;
- 04 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 500 gramas de peito de frango desfiado;
- 01 cebola;
- 02 dentes de alho;
- 01 lata de milho verde;
- 01 lata de ervilha;
- 200 gramas de azeitona sem picada;
- 200 gramas de mussarela fatiada;
- 200 gramas de presunto fatiado;
- 200 gramas de batata palha.
Receitas práticas e deliciosas que você faz usando enlatados!
Comida enlatada, isso deveria ser "gourrmet"? Sim! Acabamos de receber um livro muito legal e inspirador de nossos colegas franceses, o Journal of the Conservatory of French Gastronomy intitulado "On a toujours besoin de petits pois chez soi!", que se traduz aproximadamente como "Nós sempre precisamos de ervilhas em casa!" Mostrou-nos que nem sempre é preciso muito para cozinhar quando a inspiração está certa! Aqui apresentamos algumas receitas, vamos lá!
Folheado de palmito
Por isabellepereira_
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola
- 300 g de massa de folhada para pastel
- Recheio:
- . 1 colher (sopa) de azeite
- . 1 cebola picada
- . 1 vidro de palmito picado (500 g)
- . 2 tomates sem pele e sementes picados
- . 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . Sal e pimenta a gosto
- . 1 xícara (chá) de leite
- . ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- . Salsa picada a gosto
Empadão de palmito e presunto
Por keyllaCB
Misturar bem os ingredientes da massa Descansar na geladeira 20 minutos Diluir o amido de milho no leite, colocar
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de margarina
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1/2 caixa de creme de leite Creme:
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 1/2 copo de requeijão
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1 vidro de palmito (300 g) picado
- 200 g de presunto fatiado picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados Salsinha a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
- 1 gema para pincelar
Maionese de legumes para churrasco
Por Franci
Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe ...
- 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
- 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
- 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
- 1 lata de ervilhas em conserva
- 1 lata de milho em conserva
- 3 ovos
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- ½ maço salsinha picadinha
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pote de maionese Hellmann's de 500 g
- ½ lata de creme de leite
- ½ pacote de queijo ralado
- 1 envelope de sazón amarelo
- 1 maçã pequena cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
Filé de bacalhau à la Negrini
Por drikacandida
Deixar o bacalhau de molho na véspera para retirar o sal, trocando a água com frequência
- 2 postas de bacalhau (grandes)
- 2 unidades de cebola (grandes)
- 8 unidades de batata (grandes)
- 300 gramas de azeitonas pretas
- 8 dentes de alho
- Azeite de oliva
Espetinhos de Natal
Por Mestre-Cuquinha
Pegue palitos e vá colocando um ingrediente de cada um
- pedacinhos de tender ou presunto defumado
- pedacinhos de queijo da sua preferência
- cerejas ou damascos
- azeitonas
- palitos
- molhos variados
Bacalhau ao forno
Por man
Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira
- 500 g de bacalhau
- 3 cebolas em fatias
- 3 tomates sem pele cortados em fatias
- 6 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- salsinha picada
- 10 azeitonas verdes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
Nossas receitas de azeitonas
Mais receitas de Azeitonas
-
Arroz com legumes sem glúten
- Arroz cozido (2 xíc)
- 1 abobrinha com casca ( lavada com uma esponja ou escovinha)
- 1/2 pimentão vermelho (ou a gosto)
- 1/2 pimentão amarelo (ou a gosto)
- 1 cenoura sem casca
- cebola ralada a gosto ou desidratada
- azeitonas a gosto
- Sal a gosto
- azeite de oliva
-
Quiche de frango e palmito
- 300 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 7 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de água
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 vidro grande de palmito escorrido e picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 150 g de queijo parmesão ralado
-
Carne assada recheada com bacon
- 1 kg de carne patinho moída
- 1 pacote de cebola em pó com salsa
- Sal a gosto
- 1 ovo cru
- Recheio:
- 50 g de presunto fatiado
- 50 g de queijo prato
- Tomate fatiado
- Azeitonas picadas
- Bacon fatiado para pôr em cima
-
Muffin Salgado de Cenoura
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de queijo gruyère ou muçarela ralado
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de leite
- 2 ovos inteiros médios
- 1 cenoura média ralada
- ½ xícara de chá de azeitonas (opcional)
- ½ xícara de chá de linguiça calabresa moida ou ralada (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa ou cebolinha batidinha
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó
- - - Farinha e manteiga para as formas
-
Empanadas
- Recheio:
- - 2 cebolas raladas;
- - 50 g de manteiga;
- - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
- - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
- - temperos a gosto (cebolinha verde, pimenta calabresa, cominho, páprica picante, sal e pimenta-do-reino);
- - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
- - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
- - 4 ovos cozidos e picados;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 1 cenoura picada;
- - 1 chuchu picado.
- Massa:
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
- - 30 g de fermento para pão;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 50 g de manteiga;
- - 50 ml de azeite ou óleo;
- - 180 ml de água morna;
- - farinha de trigo para polvilhar.
-
Caponata de berinjela
- 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
- 1 cebola picada bem pequena
- 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
- 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
- 200g castanhas de caju torradas e picadas
- Alho amassado
- Sal a gosto
- 2 ramos de manjericão
- Azeite a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 50mL vinagre balsâmico
-
Torta gelada de pão de forma de...
- - Recheio:
- 2 peitos de frango
- 1 tomate picado sem semente
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- Salsinha
- Sal
- Azeite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- Azeitonas picadas
- Champignon picado
- 1/2 pote de maionese
- - Cobertura:
- 1/2 pote de maionese
- Batata palha
-
Salpicão
- 1 peito de frango desfiado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- temperos a gosto (salsa, cebolinha)
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 6 azeitonas sem caroço picadas
- maionese até dar ponto
- sal a gosto
- batata palha
-
Macarrão Ninho de Forno
- • Macarrão ninho
- • Azeitona
- • Palmito
- • Milho
- • Requeijão
- • Pomarola
- • Tempero
-
Nachos delícia
- 500 g de carne moída
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Orégano e pimenta vermelha a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 caldo de carne
- Sal se necessário
- Salsinha a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de Doritos de 200 g
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de azeitonas recheadas fatiadas
-
Empadão de frango com creme de...
- Massa:
- 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 ovo
- 150 g de margarina
- 1 caixinhas de creme de leite
- Mingau:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- 1 caixinhas de creme de leite
- Refogado:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Cheiro verde a gosto
- Azeitona a gosto
- 1 gema para pincelar
-
Pão de batata recheado com...
- 1 kg de farinha de trigo.
- 3 ovos inteiros.
- 1 copo de leite de vaca morno.
- ½ copo de óleo.
- 4 colheres de (sopa) de açúcar.
- 1 colher de (sopa) de sal.
- 20 g de fermento instantâneo para pão.
- 500 g de batata cozida não muito mole e espremida.
- Recheio:
- 500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.
- 200 g de requeijão cremoso ou catupiry.
- 1 xícara de (chá) de cheiro verde.
- 1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional).
- 2 colheres de (sopa) de orégano.
- 1 colher de (há) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).
- ½ colher (sopa ) de óleo.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!