Maionese de legumes para churrasco

Ingredientes:

• 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
• 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
• 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
• 1 lata de ervilhas em conserva
• 1 lata de milho em conserva
• 3 ovos
• ½ xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho picados
• ½ maço salsinha picadinha
• 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 pote de maionese Hellmann’s de 500 g
• ½ lata de creme de leite
• ½ pacote de queijo ralado
• 1 envelope de sazón amarelo
• 1 maçã pequena cortada em cubos
• Sal e pimenta a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado