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Uma seleção deliciosa de acompanhamentos vegetarianos - 20 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: como usar corretamente uma faca de cozinha

Usar uma faca de cozinha, até pelo seu tamanho, pode ser meio apavorante e até perigoso, mas sabendo como usar e como segurá-la, você vai picar o que quiser rapidinho e sem riscos!

Mais votadas: Acompanhamentos vegetarianos

Por

Uma sopa saudável e reconfortante!

  • 1 cebola
  • 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
  • 2 cenouras
  • 2 tomates maduros
  • 1 nabo
  • 1 ramo de aipo
  • 1 alho francês (só a parte branca)
  • Azeite q.b.
  • 1 caldo de legumes
  • Água q.b.
  • Sal a gosto
  • 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
  • 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
4.5/5 (330 Votos)

Por

Separe, higienize e pique os legumes que vai usar

  • Legumes que preferir.
4.3/5 (190 Votos)

Por

Lave as berinjelas e corte-as em cubos Em uma panela de pressão coloque os cubos de berinjela, azeite, orégano,

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • 2 cebolas
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • Pimenta calabresa em flocos á gosto
  • Sal á gosto
3/5 (275 Votos)

Por

Saladas cruas não têm nenhum mistério, mas quando vi esta alface roxa não resisti e montei uma salada para comp...

  • Salada:
  • - 1 pé de alface roxa;
  • - 2 tomates;
  • - 1 cenoura grande;
  • - 1 beterraba grande;
  • - algumas folhas de acelga;
  • - queijo branco.
  • Maionese de tangerina carioquinha:
  • - casca de 2 tangerinas carioquinha;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de bicarbonato de sodio;
  • - 1 l de água;
  • - 1 ovo cozido;
  • - ± 300 ml de azeite;
  • - sal.
  • Vinagrete de tangerina carioquinha
  • - suco de 2 tangerinas;
  • - 1 cebola pequena ralada;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - sal e azeite a gosto;
  • - 1 colher (das de chá) de açúcar;
  • - opcional: ervas finas
  • manjericão seco
  • vinagre branco a gosto.
3.6/5 (175 Votos)

Por

Cortar as berinjelas ao meio ou em 3 partes, sem descascar e cortá-las em tiras

  • Ingredientes
  • 10 berinjelas grandes
  • cortadas em tiras ou cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes
  • picado em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem sementes
  • picado em cubos
  • ½ pimentão verde
  • picado em tiras ou cubinhos.
  • 2 cebolas picadas em tirinhas bem finas
  • 2 dentes de alho partidos em laminas bem finas
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto
  • picadas.
  • Hortelã picada (quase macerado)
  • a gosto.
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
4/5 (109 Votos)

Por

Basta abrir uma folha de papel alumínio, regar com azeite, colocar legumes picados (crus), ervas de sua preferênc...

  • Legumes de sua preferência
5/5 (1 Votos)

Por

Ferva a água e hidrate o PVT por uns 10 minutos

  • 1 xícara de chá de PVT
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida (Vitamilho)
  • 3 colheres de sopa de tomate seco picado
  • 2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas
  • Cheiro verde
  • Cebolinha
  • Sal à gosto
4.1/5 (37 Votos)

Por

Aqueci o forno a 190 graus

  • 1 beterraba pequena
  • cortada em pedaços
  • 2 spring onions (ou 1 alho francês
  • pequeno)
  • cortadas às rodelas
  • 1 abóbora pequena (uma espécie diferente
  • parecida com uma courgette
  • cuja designação desconheço)
  • em pedaços
  • 1 dente de alho
  • picado fino
  • 1 cebola roxa
  • em pedaços
  • 1 bolbo de funcho
  • em pedaços
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de açaflor (ou açafrão)
  • flor de sal e pimenta preta
  • 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • estragão q.b.
3.7/5 (26 Votos)

Por

Massa Em um recipiente pequeno (bacia) misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo qu...

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de resíduo de soja
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 cenoura ralada
  • sal (a gosto)- óleo de soja (fritura das almôndegas)
  • Molho
  • 1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
  • 1 pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta (a gosto)
4.3/5 (17 Votos)

Por

Uma delicia super fácil e saudável

  • 3 ovos
  • 1 batata pequena cortada em cubos
  • 5 raminhos de brócolis picados
  • 4 rabanetes picados
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 tomate pequeno picado e sem sementes
  • 1 colher rasa (de sopa) de queijo parmesão ou mussarela
  • orégano
  • azeite
4.3/5 (5 Votos)

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