Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos

Por luisaalexandramarques

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Molho de Iogurte com Espinafres e Cogumelos

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Ingredientes:

Espinafres, usei duas mãos cheias de folhas de espinafre
Cogumelos frescos
Azeite
1 dente de Alho
1 Iogurte Natural
Queijo Fresco em Creme, usei Cool Queijo Fresco em creme natural
Mistura de Especiarias a gosto
Flôr de Sal

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho picado.

Adiciona-se as folhas de espinafre, previamente escolhidas e lavadas, e os cogumelos usei cogumelos frescos lâminados .

Frita-se até amolecer as folhas de espinafre e dourar os cogumelos.

Adiciona-se então um iogurte natural e duas colheres de sopa de queijo fresco em creme, tempera-se a gosto e mistura-se até formar um molho bem espesso.

Serve-se sobre carnes grelhadas, acompanhado com salada.

http://www.luisaalexandra.com/2013/08/molho-de-iogurte-com-espinafres-e.html