Gelado de Abacaxi delícia de verão
Por gabrielmesquita
Receita prática e de fácil preparo para tardes e noites quentes. Muito Refrescante
Ingredientes:
- 500 ml de água (2 xícaras de chá);
- 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão);
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g);
- 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g);
- 1 lata de creme de leite sem soro gelada;
- Opcionalmente pode adicionar meia lata de leite condensado;
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
Etapa 2
Assim que toda a pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e a meia lata de leite condensado (opcional) e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).
Não deixe passar muito o tempo na pressão, pois o interessante é ter os pedacinhos de abacaxi.
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