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Nossas melhores receitas com ricota e frango - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Ricota e frango

Por

Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango Acrescent

  • 1/2 kg de peito de frango
  • 400 g de ricota
  • 1 vidro grande de maionese light
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 2 cenouras média raladas
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Tempero, óleo e sal
  • 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)
4.6/5 (89 Votos)

Por

Amasse a ricota e misture-a com a maionese

  • 1 xícara de chá de ricota amassada (ou passada no processador)
  • 1/2 xícara de chá de maionese para dar liga
  • 1 xícara de chá de peito de frango cozido desfiado
  • salsa picada a gosto
  • uvas passas a gosto
  • pão de forma integral
4.2/5 (62 Votos)

Por

Recheio Prepare o recheio que deve estar totalmente frio na hora de recehar os pastéis

  • Massa
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 200 g de manteiga gelada;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 150 ml de leite;
  • - 1 ovo para selar e pincelar.
  • Recheio
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - 250 g de ricota ou de coalhada seca;
  • - passas pretas a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - sal, ervas desidratadas e noz moscada a gosto;
  • - 1 latinha de milho escorrida.
3.7/5 (15 Votos)

Por

Passe no processador o frango, a ricota e a cebolinha

  • 2 peitos de frango assados ou cozidos
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca de pão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Açafrão a gosto
3.4/5 (276 Votos)

Por

Batata recheada é bem simples de fazer e fica uma delícia!

  • 2 colheres de bacon picadinho
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho picado
  • 1 peito de frango cortado em cubinhos (bem pequenos)
  • 1 colher de caldo de galinha líquido
  • 1 colher de café de mostarda
  • 2 colheres de creme de ricota.
3.2/5 (335 Votos)

Por

No processador coloque primeiro o alho e a cebola, acrescentando de modo que fique bem moidinho

  • 600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
  • 200g de coxa e sobre coxa sem pele
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de maionese light
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 caldo de galinha esfarelado light
  • 1 pitada de sal (mínima)
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 pitada de orégano e manjerona
  • 1 colher de sopa de linhaça
  • 1 colher de sopa de gergelim negro
  • 1 colher de sopa de gergelim branco
  • Recheio Usado:
  • 1/2 lata de milho verde
  • 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
  • Orégano a gosto
  • 1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos
3.2/5 (258 Votos)

Por

Modo de Preparo: Parte I Em um refratário misture todos os ingredientes e reserve

  • Parte I - Ingredientes:
  • 250g peito de frango desfiado e temperado com alho, sal fio de azeite e tempero baiano.
  • 125 g maionese
  • Parte II - Ingredientes:
  • 200g ricota amassa com o garfo
  • ½ caixa de creme de leite sem soro
  • 1 cenoura ralada
  • sal, tempero baiano e salsinha a gosto
3.8/5 (33 Votos)

Por

Modo de Preparo Dessosse a cobra e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta da pele até tirar os oss

  • 4 sobre coxas de frango
  • 1 ricota
  • 2 lingüiças calabresas defumadas
  • 1/2 cebola
  • Cheiro verde
  • Sal
  • Limão
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Frango recheado especial Natureba