Mousse de Kiwi

Por ananinhacris

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Ingredientes:

250 g de kiwis descascados e picados
1 ½ colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (para culinária, com o mesmo volume do açúcar).
¾ xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) rasa de gelatina light sabor morango
½ xícara (chá) de creme de leite light
2 claras batidas em neve

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata os Kiwis com o adoçante no liquidificador e reserve. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Misture a polpa dos kiwis, a gelatina e o creme de leite light. Incorpore claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

Rendimento: 6 porções Calorias: 62.79 cal Proteínas: 1.8g Carboidratos: 7.15 g Gordura: 3.18g % de Gordura: 45.67