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Bife a Rolê delícia 

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Bife a Rolê delícia  0 Foto

Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • 1 cebola picada
  • Manjerona
  • Sal
  • óleo
  • 1 purê detomate
  • Cheiro verde
  • Pimenta do reino

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio, depois enrole e prenda com um palito.Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando, em seguida frite a cebola. Depois acrescente o purÊ de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque a água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho esta denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta, acrescente o cheiro verde.

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