Bife a Rolê delícia
Por luana2013
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(277 Votos)
Ingredientes:
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- 1 cebola picada
- Manjerona
- Sal
- óleo
- 1 purê detomate
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio, depois enrole e prenda com um palito.Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando, em seguida frite a cebola. Depois acrescente o purÊ de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque a água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho esta denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta, acrescente o cheiro verde.
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