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Bife a Rolê delícia 

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Bife a Rolê delícia  0 Foto

Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • 1 cebola picada
  • Manjerona
  • Sal
  • óleo
  • 1 purê detomate
  • Cheiro verde
  • Pimenta do reino

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio, depois enrole e prenda com um palito.Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando, em seguida frite a cebola. Depois acrescente o purÊ de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque a água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho esta denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta, acrescente o cheiro verde.

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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