Bife à rolê rápido na pressão 

Etapa 1

Tempere os bifes com o alho e o sal e após coloque as fatias do bacon dentro. Enrole e prenda com palito.
Frite todos de uma vez,virando para ficar parelhos.
A parte frite bem a cebola e acrescente o purê de tomate. Quando o molho estiver denso ,coloque os bifes e deixe ferver por quinze minutos.
Se preferir pode colocar na pressão pelo mesmo tempo.Após os quinze minutos abra a pressão e deixe ferver mais um pouco.

Rendimento: 3 Porções